By 愛烹饪的CC占蔔師
用料
- 廣式臘腸 2根
- 香芋(大的) 三分之一個
- 水 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 鹽 适量
- 豆豉 适量
- 胡椒 适量
做法步驟
1、香芋洗淨水瀝幹
2、香芋放入碗中,放入兩勺生抽
3、一勺蚝油
4、适量,鹽,胡椒,豆豉
5、攪拌均勻,讓每塊香芋都有醬汁
6、将攪拌均勻的香芋放入蒸的盤中,把切好的臘腸放入有醬汁的碗裡,攪拌均勻
7、然後把臘腸放在香芋上,放入蒸鍋
8、大火蒸15分鐘,就可以出鍋啦!下面是有很多醬汁的,臘腸的油也會留下去
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