你有沒有跟我一樣，一直以為披薩是烤箱的專利，實則大多數家庭都有的電餅铛也能做出美味披薩來。
主料 | |
| 高筋面粉150g | 水70g |
| 橄榄油15g | 糖1茶匙 |
| 鹽1/4茶匙 | 幹酵母粉1/2茶匙 |
輔料 | |
| 披薩醬5湯匙 | 馬蘇裡拉奶酪100g |
| 香腸50g | 玉米30g |
| 青椒30g |
利仁電餅铛試用之——快手披薩的做法步驟
1. 将餅底所需的料全部混合，揉至面團可以拉出薄膜即可，然後蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大；
2. 香腸，玉米，青椒切丁，馬蘇裡拉奶酪刨絲，待用；
3. 發酵好的面團，排出空氣，擀成圓餅狀，放入電餅铛中，面餅邊緣部分包裹一圈細的黃油條；
4. 面餅上，均勻的塗一層披薩醬；
5. 上面撒上馬蘇裡拉奶酪絲，繼續放香腸丁、玉米粒、青椒丁等，最後再均勻撒上馬蘇裡拉奶酪絲；
6. 電餅铛調至烤肉功能鍵上，烘烤約15分鐘即可。
小貼士
1、披薩醬可以用現成的，也可以自制；
2、所用菜可以根據自己的喜好随意選擇，不要用水分很大的菜；
3、适當的多撒幾層馬蘇裡拉奶酪絲，可使味道更佳；
4、餅底周圍包裹黃油，口感更佳酥脆，建議不要省略。
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