切蛋糕新方法?如果用一般的刀直接往下切,刀的力會将蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊用鋸齒刀并采用“鋸”的方式将蛋糕切塊,問題就很好解決了,今天小編就來聊一聊關于切蛋糕新方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
切蛋糕新方法
如果用一般的刀直接往下切,刀的力會将蛋糕壓扁,同時因為受力不均勻,很難把蛋糕切得整齊。用鋸齒刀并采用“鋸”的方式将蛋糕切塊,問題就很好解決了。
另外,長鋸齒刀通常還用來切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司剛出爐的時候非常柔軟,一般不易切塊,保存幾個小時以後再切塊,會切得更加整齊。
拿8-12根牙簽,在蛋糕側面等高的位置紮進蛋糕。再用長鋸齒刀貼着牙簽将蛋糕橫切開,切出的蛋糕片就非常平非常均勻了。牙簽紮的越密,越容易切得平。