百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎麼做?巧克力掰碎，加入淡奶油，小火加熱，攪拌至剛好融化混合，離火，避免煮沸，以防油水分離，下面我們就來聊聊關于百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
百利甜酒巧克力幕斯蛋糕怎麼做
巧克力掰碎，加入淡奶油，小火加熱，攪拌至剛好融化混合，離火，避免煮沸，以防油水分離。
加入百利甜酒混勻，冰箱稍冷藏5分鐘。
此時把手指餅幹在牛奶裡蘸濕，排在模具底部。
取出慕斯糊混合液，用打蛋器打至顔色變淺，質地稍微稠厚但尚能流動的狀态，填入模具，表面抹平，冷藏4小時或過夜。
脫模就可以了。
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