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大廚教你6道大餐
大廚教你6道大餐
更新时间:2025-01-13 19:43:58

我們活在這個世界,最該學習的是什麼呢,是知識、是眼界還是與人交往?其實可能都不是。

我們要學會好好生活,好好吃飯,懷着對生命的敬畏好好愛惜自己!

大廚教你6道大餐(宅家自制米其林級美味)1

今天,為大家推薦一道 - 煎鲈魚佐魚子醬,以下是制作步驟哦~

原料

土豆,橄榄油,鹽,羽衣甘藍,鲈魚,魚子醬

大廚教你6道大餐(宅家自制米其林級美味)2

制作方法

1. 土豆切片,加入橄榄油、鹽攪拌均勻,放入烤箱,調至180度15分鐘

2. 羽衣甘藍切碎,熱鍋加入橄榄油,翻炒片刻,加鹽調味,裝盤

3. 鲈魚,去頭,去骨,把魚身切出來,塗抹少許鹽腌制三分鐘

4. 熱鍋下油,中小火,将鲈魚煎至熟透,放在羽衣甘藍上,擺上烤好的土豆片

5. 最後點綴上魚子醬即可

大廚教你6道大餐(宅家自制米其林級美味)3

鲈魚vs羽衣甘藍vs土豆,幾味食材在口腔中交相融合,一陣沁人心脾的鮮香彌漫而來,細細品味,是靈動的,是鮮活的,富有生命力的。最後搭載上魚子醬,不僅是顔值上的攀升,更是舌尖的享受,令人久久沉浸其中。

大廚教你6道大餐(宅家自制米其林級美味)4

《深夜食堂》裡說:“食物是能量,是治愈,是珍貴。”但似乎實際生活中,我們很多人都明白并期待食物的治愈力量,卻沒有做到認真對待吃飯這件小事。

認真吃飯是對生活最大的敬意,也是人生中最重要的事情!

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