清蒸毛豆湯步驟?用料：毛豆100g、鹽适量、蒜瓣2個、青椒1個、水适量、油3滴 ，我來為大家科普一下關于清蒸毛豆湯步驟?以下内容希望對你有幫助!
清蒸毛豆湯步驟
用料：毛豆100g、鹽适量、蒜瓣2個、青椒1個、水适量、油3滴。
剝一些新鮮的毛豆，放入碗裡，剝出來的毛豆大約占碗1/4。如果毛豆不太幹淨，用水過一下，不要用力洗毛豆，避免白色的豆莢衣洗沒了。
拍兩瓣蒜頭，切一個辣椒。
把蒜和青椒也放入毛豆碗裡，根據一會兒出鍋後的加水量加入适量的鹽，滴入幾滴油。
放入鍋裡蒸，大約15-20分鐘。
加入涼白開，鮮美清淡的毛豆湯出鍋。湯特别鮮，因為加了辣椒，也會有一點辣味。
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