瞅準“陽台菜園”，她将蔬菜做成盆栽賣

浏陽女孩回鄉創業，做起蔬菜盆栽生意 辣椒、茄子等從“盤中餐”變成“盆中景”

邱慧婷培育的辣椒盆栽。

受訪者 供圖

說到辣椒、茄子、番茄和土豆這些蔬菜，你第一時間聯想到的是不是菜園或者菜市場?除了成為餐桌上的美食，其實它們也可以是供人觀賞的陽台盆栽。

浏陽女孩邱慧婷瞅準了如今城市裡陽台菜園火爆的商機，辭職回鄉創業，将蔬菜做成盆栽賣。6月13日，邱慧婷接受三湘都市報記者采訪時表示，希望可以将更多的“盤中菜”做成具備觀賞的陽台盆栽。

■文/視頻 華聲在線全媒體記者 田甜 實習生 劉滢

從白領到新農人，她有年輕的創業團隊

上午9時許，一夜小雨剛剛過境，邱慧婷的蔬菜大棚内散發出泥土芬香。大棚内擺滿地的植物，也煥發着生命的活力。不同于别家的田野蔬菜大棚，邱慧婷大棚内的種植物不住“集體宿舍”，而是以單株的形式被種植在單獨的盆内。擺放整齊的盆栽也有些特别，栽種的并不是平常觀賞用的花草，而是日常餐桌上常見的蔬菜。一株株的辣椒、茄子生長在盆栽中，别有一番趣味。

“疫情期間，看見很多網友分享自己在陽台種植的蔬菜。原本隻是個人的興趣愛好，關鍵時刻，這些平日裡有些舍不得吃的蔬菜瓜果便立了大功。我就想，既然一直想在農業上做出創新，為何不将陽台菜園作為客戶目标?”說起自己的創業，邱慧婷打開了話匣子，“80後”的她并不是從事農業的老手。

8年前，她還是坐在辦公室裡的白領，隻是在工作時，經常會接觸農戶、農業。“在我的印象中，這個行業從業人員人數并不多，普遍年齡偏大，思維偏向傳統。”邱慧婷意識到，農村年輕人相對較少，整個農業包括農産品的宣傳相比其他行業的發展，不管是營銷方式還是宣傳方式都比較滞後。

2021年7月，她辭去從事了8年的媒體工作，回到了老家湖南，開始了她的創業之旅。如今，邱慧婷組建了自己的農業團隊，成員都是畢業于湖南各個大學的青年，立志用知識改變農業，打開農業新局面。

将田地裡的蔬菜變成城市陽台盆栽

疫情期間，網上爆火的“陽台經濟”吸引了邱慧婷的注意力，但邱慧婷知道，城市裡的陽台菜園大部分是源于個人愛好與興趣，而她要做的是将蔬菜盆栽做成一個系統化的産業。

“出售幼苗的同時，也可以出售适合陽台種植又好打理的成株，這樣既避免了幼苗培育失敗打擊購買者的積極性，也更符合城市年輕人打理時間有限的要求。”邱慧婷走訪了很多老農人，将自己的農業事業劃分為兩塊，将陽台蔬菜和普通蔬菜育苗分成兩個線路。傳統的育苗出售給當地的農民們，而在正常農閑的時候，她便開始了對于陽台蔬菜的培育。

努力并沒有白費，邱慧婷的辣椒盆栽銷售目前已經初具雛形。

“陽台蔬菜要求體積小，産量高，好養活，有一定觀賞性。”邱慧婷說，所以在選育幼苗的時候是往矮化、高産、易活漂亮幾個方面培養，“之所以先做辣椒，是因為辣椒在最初傳入中國時是作為觀賞植物的。再者湖南人也喜歡吃辣椒，觀賞性和實用性并存。”

邱慧婷介紹，目前辣椒盆栽還在不斷優化中，預計會大量量産，“不僅是辣椒，我之後還會帶領團隊種植出更多的好吃又好看的蔬菜盆栽。”