水果制品是什麼?水果制品種類繁多按其制作方法和制品特點，可分為以下六類： ，下面我們就來說一說關于水果制品是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
水果制品是什麼
水果制品種類繁多。按其制作方法和制品特點，可分為以下六類：
果品幹制類：将水果脫水幹燥，制成幹制品，如葡萄幹、蘋果幹、桃幹、杏幹等。
糖制果品類：将水果用高濃度的糖加工處理制成。制品中含有較多的糖，屬于高糖制品。産品有果脯、蜜餞、果泥、果凍、果醬、果丹皮。
果汁類：通過壓榨或換取果實的汁液，經過密封殺菌或濃縮後再密封殺菌保藏。根據制作工藝不同又分為澄清汁、混濁汁、濃縮汁、顆粒汁、果汁糖漿、果汁粉和固體飲料等。
果品罐頭類：水果經處理加工後，裝入一定的容器内，脫氣密封并經高溫滅菌，即所謂果品罐頭。如糖水蘋果罐頭、糖水梨罐頭等。
果酒類：利用自然或人工酵母，使果汁或果漿進行酒精發酵，最後産生酒精和二氧化碳，形成含酒精飲料。如葡萄酒、蘋果酒、桔子酒、白蘭地、香槟酒和其他果實配制酒等。
果醋類：将水果經醋酸發酵，制成果醋。果醋取材十分廣泛，幾乎所有的果品都可以做醋。如蘋果醋、柿子醋等。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
