在餐館就餐時用開水燙一下碗筷隻能起到什麼作用?在餐館就餐時用開水燙一下碗筷隻能起到心理上的自我安慰，下面我們就來說一說關于在餐館就餐時用開水燙一下碗筷隻能起到什麼作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
在餐館就餐時用開水燙一下碗筷隻能起到什麼作用
在餐館就餐時用開水燙一下碗筷隻能起到心理上的自我安慰。
高溫可以殺菌消毒這不假，但是用開水燙碗筷，其實是起不到消毒的作用的。
首先，餐館裡面的水，雖然喝起來燙燙的，但是普遍都是在50度—60度之間，有的甚至達不到40度。這種水喝可以，但是拿來消毒是行不通的。想要起到消毒的作用，最好用100度的開水，如果達不到100度，最低也應該在80度以上。餐館裡面提供的水，水溫太低，無法消毒。
其次，細菌病毒都挺頑固的，并不是開水燙一下就消滅了，需要開水持續的燙一會，才能徹底把這些細菌給除掉。我們在餐館裡面燙餐具，都是把水倒入碗中，然後随便晃兩下就倒了，這樣根本起不到殺菌的作用。
所以在外面吃飯，其實根本沒有必要用開水燙一下餐具再用，因為起不到什麼作用。不過你想燙一下也可以，畢竟燙一下能夠起到心理安慰的作用，這樣可能吃飯會吃得更安心。
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