梅子怎麼做零食?準備好主料，青梅10顆左右，排骨一斤青梅洗淨切成小丁青梅核千萬不要扔，留在小碗鍋中加入少許水，今天小編就來說說關于梅子怎麼做零食?下面更多詳細答案一起來看看吧!
梅子怎麼做零食
準備好主料，青梅10顆左右，排骨一斤青梅洗淨切成小丁。青梅核千萬不要扔，留在小碗鍋中加入少許水。
放入一小碗冰糖，糖的量可以稍稍多一，冒小泡後放入切好的青梅碎。熬煮到可以用鏟子在中間劃出縫隙即可。
關火出鍋備用平底鍋放入少許油，放入排骨煎至金黃後翻面。放入少許梅子酒調，倒入生抽老抽和少許冰糖調味
看到有糖色以後倒入一份的花雕酒和一份的青梅，翻炒一下放入青梅核煮10分鐘左右。
适量櫻花加幾顆話梅倒入原漿米醋，把蓋子扣好，密封儲，大約泡一周左右顔色變深就可以食用了。
兩勺櫻花梅子醋加入适量的蜂蜜倒滿清水，一杯超級健康的櫻花梅子醋飲就完成了。
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