喝左旋肉堿真的能減脂嗎?科學技術是第一生産力，我是清晨碳水，現在小編就來說說關于喝左旋肉堿真的能減脂嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

喝左旋肉堿真的能減脂嗎

科學技術是第一生産力，我是清晨碳水。

左旋肉堿，一個很專業的名詞，現在正在被越來越多的減肥者所熟悉，究其原因，可能大家會認為左旋肉堿能夠幫助我們減脂，有着加速脂肪燃燒的功能，而又有一部分小夥伴說根本沒有什麼作用，那麼實際情況又是如何呢？今天我們就來認識一下左旋肉堿，以及了解一下左旋肉堿在脂肪分解代謝的過程中到底起到了怎樣的作用。

閱讀完本文，您會收獲以下三方面的信息：

脂肪分解的過程

脂肪搬運工左旋肉堿

如何正确看待營養補劑

在認識左旋肉堿前，我們先來看看脂肪分解代謝的過程。隻有這樣，才會真正了解左旋肉堿在脂肪分解代謝中的會起到什麼樣的作用。

脂肪的分解，說準确一些，應該是水解的過程。既然是水解，那麼肯定離不開水，所以小夥伴在運動時，記得要少量多次的補充水分。我們說脂肪的分解一般分為三個過程：水解、轉運與氧化。這裡要說明一點的是，脂肪其實每時每刻都在合成與分解當中，隻是我們平時說的脂肪分解，指的是開始動用脂肪比例比較大的一個過程。

水解

我們傳統意義上的脂肪其實是一種能量儲備，要想當成能量來源使用首先需要分解成甘油和脂肪酸。其中脂肪分解與合成的代謝過程，受胰島素與腎上腺素影響比較大。當腎上腺素占主導位置時，脂肪的分解代謝是大于合成代謝的，脂肪酸從脂肪細胞中被分解出來，現實中典型的場景就是運動。而當我們攝入食物時，胰島素分泌，此時脂肪更傾向于合成代謝的狀态。所以脂肪要想高效分解，實際上就是最大化兒茶酚胺類激素分泌(腎上腺素，去甲腎上腺素與多巴胺等)，最小化胰島素分泌，從而達到減少脂肪的目标。

轉運

先前分解出來的甘油與脂肪酸需要通過我們的血液循環系統帶到身體其他細胞中去，比如甘油到肝髒，脂肪酸到肌肉組織裡才能被氧化掉，從而真正離開你的身體。但這裡要注意一點的是，并不是先前分解了多少脂肪，就一定會轉運多少脂肪。我們在靜息狀态下，分解出來的脂肪酸大部分又回到了身體其他的脂肪組織中去，這個過程叫再脂化，剩下的小部分才會被轉運。而且在轉運的過程中，人體中的血液也是不允許有太多的脂肪酸存在，太多的話，就容易"堵住"。因此，靜息狀态下，轉運的效率其實是很低的。如何加速這個過程，運動嘛。

氧化

之所說脂肪難減，就在于氧化是個非常複雜的過程，血液中的脂肪酸最終要被運送到線粒體中被氧化燃燒。其間先跨細胞膜轉運，再跨線粒體膜轉運，最後才能達到目的地線粒體中。與此同時，人體中線粒體的數量與能力，也決定了轉運來的脂肪酸氧化燃燒的速度，這也就是為什麼有人的減脂快有的人減脂慢的原因之一，簡單說就是身體素質的差異。最終，脂肪酸被分解為二氧化碳和水被排出體外。

以上便是脂肪分解的過程，那麼左旋肉堿在哪個環節起作用呢，作用力又有多大呢？

左旋肉堿是一種天然存在于人體中的氨基酸衍生物，在促進人體新陳代謝方面起着重要作用，通過改善線粒體功能以及細胞能量的産生來實現代謝效率的提升。我們的人體可以使用賴氨酸和蛋氨酸來産生左旋肉堿(賴氨酸和蛋氨酸是人體的必需氨基酸，一般來說隻要攝入足夠的優質蛋白質就會産生)，而且95~98%以上的左旋肉堿是存在于骨骼肌中。除了人體内可以自行合成左旋肉堿外，我們還通過攝入紅肉或者魚類來獲得。正常健康的人群，身體内有着足夠數量的肉堿水平，并不需要額外補充。但是有研究表明老年人與素食主義者，肉堿的缺乏是相當普遍的，可能原因也是因為這類人群優質蛋白質攝入相對不足。

而左旋肉堿在整個脂肪分解的氧化環節是起到了把長鍊脂肪酸運輸到細胞的線粒體過程，這對于燃燒脂肪是必不可少的。而中、短鍊脂肪酸則可以直接穿過線粒體膜而進入線粒體中。因此，如果肉堿缺乏，那麼脂肪酸的供能就會下降，減脂從而變得困難起來。但是我們絕大多數人并非缺乏營養，而且超出正常水平的肉堿也并不會增加脂肪的燃燒。

這就好比說，左旋肉堿是脂肪搬運工，在脂肪搬運的過程中，受限的并不是左旋肉堿數量的多少或者搬運工的多少，而是沒有産生足夠可以搬運的脂肪酸。即便是你高效率的運動分解了大量的脂肪酸以備搬運，但是人體内依然擁有足夠數量的左旋肉堿來供你使用。再多的攝入，也是無濟于事。

倒是以下三類人群，在減脂時，可以考慮左旋肉堿：

減脂時，膳食不均衡或者營養攝入不足，特别是優質蛋白質或者紅肉攝入嚴重不足者，那麼補充左旋肉堿後，可能會有一定的效果。

中老年人在減脂時，左旋肉堿大概率是可以幫助脂肪的燃燒，加速減脂過程。一項主要針對老年人的研究發現【1】，服用左旋肉堿的人平均體重減輕了1.3公斤左右。雖然對中老年人可能有幫助，但是前提依然是有着合理科學的飲食與運動方案。

素食主義者，由于長期的優質蛋白質的缺乏，可能需要考慮補充左旋肉堿。

發現很多增肌減脂的小夥伴對于補劑過于依賴，這其實是一個誤區。那麼如何看待營養補劑呢？

第一，營養補劑作用

營養補劑最大的好處應該是方便快捷，其本質上也是我們日常食材的提取物，因而也并沒有你想象的那麼強大，也不要認為營養補劑與興奮劑是一類物質。更多的營養補劑發揮作用也是基于你基礎飲食做得非常好的前提下，才會起到錦上添花的效果。如果基礎飲食做不好，那麼營養補劑最多也就是維持你身體正常的營養平衡。

第二，基礎飲食與營養補劑的關系

為什麼叫補劑，就是因為始終是無法替代基礎飲食，兩者的關系是主次與依從的關系。無論你是增肌減脂還是養成良好的健康生活方式，從基礎飲食中攝入的營養成分永遠是最為關鍵的，營養密度高、新鮮幹淨健康，這都是補劑無法比拟的。因而日常生活中，盡量還是放大基礎飲食的比重，減少對于補劑的依賴，特别是心理上的作用，如感覺不攝入補劑，減脂效果不好，或者速度下降，其實并不會，更多的還是把基礎飲食做好，讓自己的身體有一個更為良性的循環。

第三，營養補劑是減脂中很小的一個點

不要過分放大補劑的作用，營養補劑其實是減脂中很小的一個點，甚至飲食結構都也是減脂過程中的一個面而已。更多的是做好日常生活中的各種平衡。比如膳食結構要好，運動要科學高效，睡眠要足夠的規律以及日常生活中壓力的管理，這些點與面都結合起來，最終才會呈現一個美好的身材與健康的體魄。反觀，營養補劑，真的是很微不足道的一個環節。因此減脂，把握好重點是關鍵。

左旋肉堿是在減脂圈子裡非常出名的"脂肪燃燒補劑"，但真是效率那麼高嗎？我看未必。要想減脂高效，還必須踏踏實實的做好飲食、運動、睡眠與情緒的管理，從而打造一個更好的更健康的生活方式才是正事。這樣，減脂也才更具有持續性且不會反彈。而補劑呢，也隻是有益補充，并沒有你想象的那麼強大與有作用，反而效果特别明顯的話，你倒是應該考慮下是否有不合理或者非法的成分在裡面，畢竟脂肪動用的效率真的是很低。還是那句話，懂得的運動科學知識越多，也就越有利于你自身目标的實現。越努力越幸運。大家加油，共勉。

參考資料：

【1】The effect of (L-)carnitine on weight loss in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trialsM Pooyandjoo, M Nouhi, S Shab-Bidar, K Djafarian, A Olyaeemanesh PMID: 27335245 DOI: 10.1111/obr.12436

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