南瓜煮湯怎麼做?南瓜還可以和紫菜與蝦皮兒搭配在一起做湯,和它在制作時需要準備新鮮南瓜200克,紫菜20克,蝦皮30克,雞蛋兩個,鹽适量 ,下面我們就來說一說關于南瓜煮湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
南瓜煮湯怎麼做
南瓜還可以和紫菜與蝦皮兒搭配在一起做湯,和它在制作時需要準備新鮮南瓜200克,紫菜20克,蝦皮30克,雞蛋兩個,鹽适量。
把準備好的紫菜和蝦皮兒,分别放到溫水中浸泡,泡好以後取出洗淨備用。把準備好的南瓜洗淨以後切成丁爽,呂加平一起入鍋,放入清水,用大火煮開以後,再用中小火把南瓜煮到軟爛。
用勺子把鍋中的南瓜搗碎,調勻,再次加熱煮開,這時要把雞蛋磕開,倒碗中調成蛋液,等鍋中的南瓜湯煮到九成熟時,把調好的蛋液放到鍋中調勻制成蛋花,最後加适量食用鹽調味,調勻以後關火直接出鍋即可食用。