果飯的做法?用料:蒸好的米飯、菠蘿、糖、葡萄幹、大棗,我來為大家科普一下關于果飯的做法?以下内容希望對你有幫助!
果飯的做法
用料:
蒸好的米飯、菠蘿、糖、葡萄幹、大棗。
做法:
(1)備料。米飯加适量糖拌勻。菠蘿留一片打底,其餘切碎。葡萄幹提前浸泡2小時至軟,洗淨備用。
(2)紅棗切絲備用。
(3)碗裡刷一層油,鋪入一片和碗底差不多大小的菠蘿,然後把紅棗絲嵌入菠蘿的凹處。
(4)鋪上一層米飯,壓實。
(5)邊緣擺一圈葡萄幹,擺時順便往米飯裡塞一下,以便它能立着。擺一層菠蘿塊。
(6)再鋪上一層米飯,壓實。擺一層菠蘿塊,再鋪最後一層米飯。
(7)壓實。鍋蒸一刻鐘,然後倒扣在盤裡即可。