教我炒豆芽越簡單越好吃?,下面我們就來說一說關于教我炒豆芽越簡單越好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
教我炒豆芽越簡單越好吃
準備一個盆,放半盆水,這樣潮濕,有水氣~
綠豆可泡半小時,不泡也可以。選取的簸箕,篩子孔不能過大以免漏綠豆,也不能太密實,密實的話豆芽也能發出來,就是密密麻麻不漂亮,橫着長豎着長亂七八糟~
用噴壺得空就給綠豆濕潤一下。發豆芽不難,注意避光,還有就是不要碰油,容器幹淨,水幹淨~
沒有噴壺就用碗吧!每天濕潤那麼3,4次就ok啦!找一塊深色的布,給綠豆遮掩光線~
等到第三天,滿盆的水,就不需要給綠豆澆水啦!因為人家已經“自力更生”了~
長到肥肥短短的第三天其實可以采摘啦,含糖份比較高,很脆甜~
第四天是細長的身子,含糖份稍低。第五天就稍“老”了些,所以建議有手指長短就“收獲”~
我家昕哥很喜歡吃芽菜,用肉末,胡蘿蔔,蒜瓣搭配做食材~
熱油,爆炒蒜瓣和肉末~
把肉末爆炒香噴噴的,放胡蘿蔔絲~
翻炒五分熟胡蘿蔔絲後,入豆芽~
用鹽,生抽調味,豆芽帶水份,所以翻炒熟即可~
螞蟻上樹~
又一批豆芽可以收獲啦!緊跟着上面菜譜的這一批,基本5天可以吃一次~
一批可以吃兩餐,先摘比較長一些的,短的可以第二天再吃一次~
中國菜,家常菜,炒,鹹,鹹鮮,