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活蝦怎麼處理幹淨

更新时间：2024-10-05 08:36:27

活蝦怎麼處理幹淨?活蝦放進水中，擠掉蝦頭裡的髒東西，在從背部去殼，保留尾巴一節的殼，我來為大家科普一下關于活蝦怎麼處理幹淨?以下内容希望對你有幫助!

活蝦怎麼處理幹淨

活蝦放進水中，擠掉蝦頭裡的髒東西，在從背部去殼，保留尾巴一節的殼。

從倒數第二節的地方開始去除蝦線，用手指甲扣去肉或者用牙簽即可挑出蝦線。

放進淡鹽水中清洗幹淨，即可撈起瀝幹備用。

蝦是用于炒菜，也可以直接摘取蝦頭，上下輕輕扭動，從而帶出蝦線，一并拉出來。

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