維生素A：
胡蘿蔔、動物肝髒、蔬菜等。
可以有效防止夜盲症、增強視力，維持粘膜正常功能，令皮膚光潔幼嫩。
維生素B1：
豬肉、豆類、葵花籽油等。
可以預防腳氣病，保證人體的正常能量供應。
維生素B6：
牛排/瘦肉、豆類、鲑魚、香蕉、蔬菜。
促進蛋白質，脂肪的消化吸收，防止貧血，促進人體合成胰島素。
維生素B12：
肉類、魚類、貝殼類、禽蛋類、奶類等。
預防貧血，促進幼兒生長發育，增強記憶力。
維生素C：
韭菜、辣椒、花菜、苦瓜、橙子、柑、橘、柚子、猕猴桃等。
抗氧化，預防壞血病，色斑，關節炎，促進傷口愈合、增強免疫力。
維生素D：
沙丁魚、動物肝髒、蛋黃、皮膚經紫外線合成等。
促進兒童骨骼生長，預防佝偻病，防止中老年骨質酥松。
維生素E：
植物油、蛋、牛奶、肝、麥及果仁。
延緩衰老，抗氧化，提高生殖能力，保護血管、改善傷口恢複平滑。
維生素K：
綠葉蔬菜，動物肝髒等。
有凝血作用，改善偏頭痛。
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