冬筍炒臘肉的做法?将臘肉洗淨，切成2.4 厘米長、1.8 厘米寬、0.6 厘米厚的薄片，今天小編就來說說關于冬筍炒臘肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬筍炒臘肉的做法
将臘肉洗淨，切成2.4 厘米長、1.8 厘米寬、0.6 厘米厚的薄片。
冬筍去殼、老根，洗淨，同樣切成薄片，用開水焯一下，去掉澀味。
青蒜擇洗幹淨，切成2.4 厘米長的段待用。
熱鍋放油燒至七成熱時，下臘肉煸炒片刻，随即下冬筍一起煸炒，加豆鼓、料酒、調味品、鮮湯50毫升焖片刻，至湯快收幹時即成。
冬筍炒臘肉的做法
更新时间：2024-07-27 04:09:17
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