天氣越來越熱，惡心嘔吐、腹痛腹瀉的人也越來越多，這些人通常會被确診為“急性腸胃炎”。

那得了急性腸胃炎後要怎麼調理？如何預防？今天來為大家一一解答。

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胃腸炎會出現哪些症狀？

(1)起病急，惡心、嘔吐頻繁，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為水樣便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等；

(2)有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質食物史；

(3)常有發熱、頭痛、全身不适及程度不同的中毒症狀；

(4)嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等；

(5)體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進；

此外，頭痛、發熱、寒顫和肌肉痛也是常見症狀，少數嚴重病例，由于頻繁嘔吐及腹瀉，可出現脫水。

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急性腸胃炎該怎麼辦？

一般來講，70%的腹瀉病都不需要用抗菌藥物治療的，除非是細菌感染引起的腹瀉。通常建議：

一般治療：

» 注意休息和飲食：可進食一些鮮果汁、米湯、蛋湯等流質飲食。

» 同時要注意補液：病情輕者口服葡萄糖——電解質液，也可自行配制簡單的糖鹽水，配制方法：白開水500ml(1斤) 蔗糖10g(2小勺) 鹽1.75克(約鋪平啤酒瓶蓋的一半)；

持續嘔吐或明顯脫水（已出現虛弱、極度口渴、尿量少、皮膚幹燥、眼球下陷等表現），則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。

對症治療：

» 嘔吐時給予胃複安等止吐藥；

» 腹痛可用颠茄合劑等解痙藥；

» 上腹痛明顯可考慮使用奧美拉唑等質子泵抑制劑；

» 腹瀉明顯的可以給予蒙脫石治療。

要注意的是，如果有中毒性或感染性腹瀉，那麼減弱腸道蠕動的藥物（易蒙停、複方地芬諾酯片等）不宜使用，以免造成腸道内毒素或細菌不能排出體外而導緻加重中毒症狀。

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急性腸胃炎适合吃什麼？

1、稀粥類：稀粥類的食物絕對是得了急性腸胃炎的患者的最優選擇。比如:小米粥、蓮子粥、山藥粥、南瓜粥等。因為急性腸胃炎患者本來就腸胃功能十分薄弱,不适合食用難消化的物質,以免加重腸胃負擔,而使病情不易恢複。稀粥類屬于流質食物,是很容易消化的。

2、菜湯：談到急性腸胃炎患者适合吃什麼,菜湯當然也是必不可少的。一方面,急性腸胃炎患者由于惡心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀導緻身體流失了不少水分和營養,菜湯可以适當的給患者補充水分和營養。另一方面,湯質的食物,很容易消化吸收,不會對胃腸黏膜産生不良刺激。比如說菠菜湯、蓮藕湯,雞蛋湯等,都是很不錯的選擇。

3、面食：相對于吃大米來說,其實吃面更适合腸胃不好的人。一是因為面食比較容易消化,這樣胃酸就分泌的少,胃腸負擔較輕。二是因為面條裡面含有堿,其湯是很有營養的。

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要怎麼做才能不拉肚子？

要想不拉肚子，你要做的可不止不吃串串和冷飲這麼簡單。

你還需注意：

1、食物要衛生：生食水果、蔬菜時，一定應加以浸泡沖洗幹淨，凡能削皮的瓜果，都削皮後再吃；做涼拌菜一定要注意菜刀、砧闆的衛生。

2、飲食要節制：不要經常吃油膩或辛辣的食物和過多食用冷飲，适當多選擇清淡的食物，每餐不要吃得過飽，水燒開後再喝，如果要喝桶裝水，最好要選擇衛生合格的桶裝水。

3、食品要有保障：冷飲食品應買正宗品牌産品，并注意生産日期；在外就餐一定到衛生條件較好的餐館進餐并注意碗筷的衛生，路邊攤盡量少吃。

4、生熟要區分：要注意将冰箱内的食品生熟分開放置，進食前要重新燒熟燒透，特别是剩飯剩菜一定要熱透了再吃。

此外，奶制品一定要飲用新鮮的；西瓜盡量選擇現開現吃，吃不完的應蓋上保鮮膜放入冰箱保存。總的一句話：防止病從口入。