山楂，可食用植物果實，是我國特有的藥果兼用樹種。
山楂有很高的營養價值和醫療價值，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中鈣的恒定，預防動脈粥樣硬化；山楂總黃酮表現出顯著的調血脂作用，對高脂血症所緻大鼠血管功能損傷具有明顯保護作用，因此山楂被視為“長壽食品”。
除了含有豐富的維生素C之外，山楂最顯著的特點就是善于消化肉食！現代醫學研究發現，酸味的山楂吃進去之後，可以提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，而且在山楂中還含有脂肪酶，能夠幫助脂肪消化。中醫認為，山楂性酸甘溫，醒脾氣，消肉食。 所以對于減肥的人來說，山楂是萬萬不可錯過的一道美味！
山楂雖好，但是因為山楂中的鞣酸與胃酸結合，容易形成胃石，很難消化掉，因此山楂雖好，也不要一次吃太多。而且最好少吃生山楂，盡量吃熟山楂，因為加熱會破壞山楂中的一部分有機酸，降低對胃腸道的刺激。孕婦在孕早期的時候，孕吐會比較嚴重沒有胃口，加之中國有傳統的“酸兒辣女”的說法，所以很多人會吃很多山楂。這個要特别的謹慎，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，吃多了有可能誘發流産。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
