竹荪的作用與功效有哪些?功效:補氣養陰;潤肺止咳;清熱利濕主肺虛熱咳;喉炎;痢疾;白帶;高血壓病;高脂血症;抗腫瘤的輔助治療,今天小編就來聊一聊關于竹荪的作用與功效有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!
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竹荪的作用與功效有哪些
功效:補氣養陰;潤肺止咳;清熱利濕。主肺虛熱咳;喉炎;痢疾;白帶;高血壓病;高脂血症;抗腫瘤的輔助治療。
禁忌人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者。
适宜人群:脾胃虛寒者慎食。
竹荪為真菌植物門真菌長裙竹荪和短裙竹荪去掉頭部的子實體,是世界著名的食用菌。竹荪有“菌中皇後”的美名,這不僅是因為它漂亮的外型,更是由于它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。
竹荪又稱“真菌之花”、“植物雞”等,名列“四珍”(竹荪、猴頭、香菇、銀耳)之首。竹荪以其身形俊美動人而聞名,其鮮品形态猶如一個穿紗裙的姑娘,堪稱“雪裙仙子”。它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列為禦膳,現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。