江門五洞最大牛肉店?江門離廣州隻有一個多小時的車程,是一座文化底蘊深厚,曆史悠久的城市,雖然城市不大,但是名氣還是很響亮的,這裡有世界級的文化遺産開平碉樓,江門有第一僑鄉之稱,今天小編就來說說關于江門五洞最大牛肉店?下面更多詳細答案一起來看看吧!
江門五洞最大牛肉店
江門離廣州隻有一個多小時的車程,是一座文化底蘊深厚,曆史悠久的城市,雖然城市不大,但是名氣還是很響亮的,這裡有世界級的文化遺産開平碉樓,江門有第一僑鄉之稱。
江門有很多美食,陳皮燒鵝大名鼎鼎,缽仔糕同樣極具盛名,姜撞奶也很受歡迎,奶香味中又夾雜着獨特的姜味,香甜微辣,口感十分獨特。随便一種美食都有很高的人氣。
今天給大家介紹的是一種全國都有的美食,那就是牛肉,雖然牛肉不是江門獨有的,但是江門禮樂有一家很火爆的牛肉店,就開在養牛場邊上,這裡的店堂很大,仍然擠滿了人,用“人山人海”來形容一點都不過分,很多人開車100多公裡來吃。
這家店的牛肉火鍋鍋底就很特别,如果是兩三個人去吃的話,單是鍋底的料就能吃飽了,湯底是用牛骨長時間熬制而成,牛骨上有很多的肉和筋滿滿一大鍋。
上桌之後用手抓着吃,用牙齒用力撕扯這牛骨上的牛肉和牛筋,特别帶勁,這才是吃火鍋該有的樣子,不光牛骨上的牛肉牛筋吃得盡興,牛骨頭裡還有骨髓,用吸管一吸就滑進了肚子裡,口感軟嫩香滑,超級過瘾。
他家的牛肉端上桌之後讓人驚豔,牛肉顔色鮮亮,切得很薄,在鍋裡一燙就可以吃了,口感鮮嫩,他家的牛肉之所以如此新鮮,是因為這家店有自己的養牛場,店就開在養牛場邊上。
每天早上現殺的牛肉,不經過任何環節就直接送到了店裡,店裡有五六個師傅專門切牛肉,這家店的牛肉分量也很足,價格也很便宜,一份隻要39塊錢,大概有四五兩重。除了牛肉之外,牛雜,牛腩,牛尾,牛歡喜,牛身上的所有部位都有。
他家的牛肉丸子也是現做的,蘸着蒜蓉吃特别有味道,牛肉丸子裡的汁水在口腔中濺開,香味四溢。除了跟牛有關系的産品以外,他家有上五六十種菜品中選擇。
這家店面積真的很大,像一個美食廣場,飯點的時候還要排隊,有人稱它是江門最火爆的牛肉館,你到現場看過就知道,這絕對是實至名歸!這家店就是禮樂北頭咀牛餐館!