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水煮魚怎麼做不辣小孩吃

更新时间：2024-12-23 09:48:28

水煮魚怎麼做不辣小孩吃?把魚處理好，去除頭尾，片下魚肉後把魚肉切片，現在小編就來說說關于水煮魚怎麼做不辣小孩吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

水煮魚怎麼做不辣小孩吃

把魚處理好，去除頭尾，片下魚肉後把魚肉切片。

把魚片沖洗幹淨用蛋白，澱粉、料酒、鹽和胡椒粉抓勻腌制10分鐘。

把青菜和香菜洗淨控水備用，切好姜、蔥、蒜，準備好香料。

起油鍋把香料下鍋，接着加入姜、蔥、蒜煸出香味。

把炒好的料連油一起移入湯鍋，加入适量鹽、糖、芝麻油、花雕酒、雞精、胡椒粉、蚝油。

倒入煮沸的雞湯，把魚頭，魚身和魚尾下鍋大火煮3分鐘，接着加入蒜葉大火煮1分鐘。

最後把生菜和香菜下鍋，用鍋中的溫度把菜燙軟即可。

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