白芸豆豬蹄湯的做法?材料：豬蹄、白芸豆 白芸豆洗淨，在清水中浸泡半天以上，中途換水一兩次；浸泡好的白芸豆剝去外殼，洗淨備用 ，下面我們就來聊聊關于白芸豆豬蹄湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
白芸豆豬蹄湯的做法
材料：豬蹄、白芸豆。
白芸豆洗淨，在清水中浸泡半天以上，中途換水一兩次；浸泡好的白芸豆剝去外殼，洗淨備用。
豬蹄請店家斬塊，回家後清洗濾去血水，在放了八角、桂皮、料酒、香葉的沸水中煮至水再次燒開，再煮兩三分鐘，撈出，在流動的水中沖去浮沫。
處理好的白芸豆、豬蹄放入電飯煲，加足量的清水，煮一小時左右，關火，加鹽調味，即可食用。
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