果蔬幹有營養嗎?果蔬幹有營養，但由于果蔬幹制作過程中不僅損失了水果本身的營養素，還添加了很多調味料，使得其脂肪含量和熱量都很高，往往果蔬幹的脂肪含量可高達10%-20%，所以也使得果蔬幹的營養價值大打折扣，今天小編就來聊一聊關于果蔬幹有營養嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
果蔬幹有營養嗎
果蔬幹有營養，但由于果蔬幹制作過程中不僅損失了水果本身的營養素，還添加了很多調味料，使得其脂肪含量和熱量都很高，往往果蔬幹的脂肪含量可高達10%-20%，所以也使得果蔬幹的營養價值大打折扣。
常見的果蔬幹有香脆棗、香蕉片、綜合果蔬幹等。應注意的是水果幹，如葡萄幹、桂圓幹、杏幹、蘋果幹等不屬于果蔬幹，它們是由幹燥工藝制成的，制作過程中，不加糖、油、鹽，也不添加任何香精色素防腐劑，其脂肪和熱量都比果蔬幹低，營養價值也高于果蔬幹。
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