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自己做煙熏臘肉怎麼做好吃

更新时间：2024-11-18 01:26:10

自己做煙熏臘肉怎麼做好吃?準備好兩斤豬肉，将豬肉清洗後切成條，下面我們就來聊聊關于自己做煙熏臘肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

自己做煙熏臘肉怎麼做好吃

準備好兩斤豬肉，将豬肉清洗後切成條。

在放肉的盆中加入，放入八角，花椒，姜末，醬油和生抽以及白酒。

在盆頭密封起保鮮膜，讓肉入味腌制十天時間。

之後将肉懸挂起來在陰涼的地方風幹處理十五天，之後再放入盆中。

盆中再加入小米和白糖，鋪上橘皮進行臘肉腌制。

小火熏蒸一個小時即可。

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