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牛高湯的熬制方法

更新时间：2024-11-11 21:37:39

牛高湯的熬制方法?先準備材料：牛骨、洋蔥、番茄、鹽、花椒，接下來我們就來聊聊關于牛高湯的熬制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛高湯的熬制方法

先準備材料：牛骨、洋蔥、番茄、鹽、花椒。

将牛骨使用清水洗淨，冷水入鍋，沒過牛骨即可。

打開火進行炖煮，即将開鍋時趕緊撈出牛骨頭。

重新溫水入鍋，放入切好的洋蔥和番茄，放幾粒花椒。

大火煮開，沸騰5分鐘後轉小火煮一個小時以上。

出鍋前放些鹽，放鹽後即可看到湯變白色，這樣牛骨高湯就已經完成了。

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