美國國家科學院評定最具營養的十種水果之一，可以助消化，治胃病，豐胸，防便秘，美容護膚，它不但可以使我們的眼睛亮晶晶，還有預防腸癌的功效。
保護眼睛
木瓜中的β胡蘿蔔素是強力抗氧化劑。經常吃木瓜，眼睛不缺水，木瓜高含量的維生素A可以預防夜盲症。在視網膜周圍的色素細胞需要維生素A。所以對着我們天天對着手機跟電腦的人來說，吃木瓜非常好。含有的玉米質，可以預防黃斑體變化，治療老人失明很有效。而且比魚肝油要好，不用擔心會胖，油脂過多。
豐富的膳食纖維，有助于潤腸通便的功效。它還可以吸收大腸有毒的一些緻癌物，治療便秘。特别對女性非常好。但腸胃受的了的情況下空腹吃很好。若有胃病的人不易空腹吃木瓜，因為胃黏膜保護我們不受胃酸的刺激或是消化酵素的消化，當你有破損的時候就會有胃疼，這個時候空腹就不能吃木瓜了，因為吃下去木瓜酵素會再侵蝕你受傷的位置。所以最好稍微墊一點東再吃木瓜。
豐胸助消化
木瓜酵素可幫助蛋白質的消化吸收，青木瓜酵素是熟木瓜的兩倍。豐胸可用青木瓜炖肉，可以幫助吸收油質跟蛋白質
每天吃多少
每天吃1/4顆就可達到我們每天所需維生素C的1/2,維生素A的1/3，若是有便秘或是吃肉比較多的情況下吃一半就夠了。若是每天都吃，會使我們皮膚發黃。因為過量β胡蘿蔔素會沉積在皮膚表面，反映出β胡蘿蔔素的顔色，但不用擔心，停掉後很快就不見了。
木瓜料理
涼拌青木瓜
木瓜絲用刨刀去刨，擠壓之後，加入蕃茄 醋 蒜 醬油 香油 根據個人口味拌勻即可。
雞腿炖木瓜
準備食材：1.雞腿肉300G ,青木瓜半粒，紅棗10顆 ，姜片6片，黃花菜30G 米酒1大匙
2. 雞肉放在滾水裡，把骨頭的血水焯掉，撈起來。
3.将準備的食材直接放鍋裡炖至熟透，調味起鍋。
Ellie整片文章強調青木瓜是因為青木瓜酵素是熟木瓜的兩倍，而且青木瓜屬于蔬菜類，熟木瓜屬于水果類。雞腿炖木瓜這道菜的搭配有蔬菜黃花菜青木瓜和雞腿的蛋白質，營養也比較均衡。
除雞腿外，還可用排骨、豬腳炖蛋青木瓜，都非常好，因為青木瓜的酵素，可以把豬腳的膠質逼出來。而且炖的時間也會減少。
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各位親，小編Ellie是一個不善表達的女生，但是喜歡被誇獎，喜歡被訂閱，喜歡被打賞，喜歡看留言，美哒哒的心情，會更有動力編輯出更多好的文章！
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