大家好，我是阿姐，一個專注于家常美食的80後寶媽，宗旨是用最簡單的食材做出最美味的菜肴。

大家有注意嗎?一到春天人的皮膚就會變暗，還容易過敏長痘痘，那是冬春季節交換，氣溫回升快，冷暖空氣交換頻繁，空氣質量差引起的，再加上工作與生活的壓力不斷增加，很多女人在本該綻放的年齡卻已淪為“黃臉婆”，如果您的臉色暗淡無光，人看起來沒有精神，可就要長點心了，一定要保證充足的睡眠，拒絕熬夜，在飲食上要多吃一些對皮膚有補益作用的食物，作息和飲食調整好了，氣色也會有所改善，今天小編就給大家分享一道适合在春季喝的養生粥，軟糯香甜，簡單營養又健康。

這道養生粥主要是由紫薯、黑米和紅豆這三樣五谷雜糧熬煮而成的，含有很豐富的營養素和膳食纖維，是春季養生不可缺少的一道養生粥品。先看看紫薯的營養，紫薯富含鐵、硒等元素，可以使女性皮膚保持彈性，黑米中的B族含量高，對皮膚有很好的美容效果，紅豆補氣補血，利水消腫，這些雜糧對女性的皮膚都有很好的養護作用，全是雜糧吃起來的口感比較粗糙，所以要适當地加些糯米來增加粥的黏性，粗糧細糧搭配口感更好，營養也能互補，另外還添加了補血的紅棗和紅糖、養心安神的蓮子，多種食材的營養全在一碗粥裡了，接下來給大家分享詳細的做法。

【食材】

紫薯50克，紅豆50克，黑米50克，糯米30克

紅皮花生10克，蓮子15克，紅棗5顆，紅糖15克

【做法】

第一步:把黑米、紅豆、糯米、紅皮花生放入一個大碗中，簡單抓洗2遍後加水浸泡4個小時，一般我都是提前一晚浸泡，第二天早上起來就可以直接煮了，這樣能縮短熬煮的時間。

第二步:紅棗和蓮子一起放入碗中，加适量的水，再加一小勺小蘇打清洗，小蘇打有去污的作用，可以去除食材表皮的灰塵和雜質，加入小蘇打抓洗更幹淨，簡單地抓洗後再用流動的清水沖洗幹淨即可。

第三步:挑選一個稍微小點的紫薯，削皮後切成小塊，然後放入碗中浸泡備用。

第四步:把浸泡好的黑米、紅豆、糯米、紅皮花生和紅棗連水一起倒入砂鍋中，再倒入适量的水，大火煮開轉小火煮20分鐘，煮了20分鐘後再倒入紫薯塊，轉小火繼續煮20分鐘。

第五步:煮了40分鐘的養生粥已經變得非常黏稠，出鍋前再倒入紅糖攪拌均勻即可。

這樣熬煮的粥口感軟糯香甜，高營養易吸收也好消化，大人小孩都可以吃，尤其适合女性朋友食用，清晨起床喝上一碗暖身又暖胃，一周喝2回，面色紅潤精神好，睡覺也踏實了，喜歡的就收藏起來吧。

【溫馨提示】

①很多朋友不知道要加多少水才好，煮雜糧粥的水量一般是所有食材重量的6倍到7倍。

②棗核燥熱，容易易上火的朋友記得去掉棗核喔。

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