孕婦可不可以吃火鍋?孕婦能适量吃火鍋,但是要注意選材,很多人認為火鍋就是把肉、菜、海鮮都下到鍋裡涮一通,往往忽略選材衛生和安全,下面我們就來聊聊關于孕婦可不可以吃火鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!
孕婦可不可以吃火鍋
孕婦能适量吃火鍋,但是要注意選材,很多人認為火鍋就是把肉、菜、海鮮都下到鍋裡涮一通,往往忽略選材衛生和安全。
衆所周知,蔬菜農藥多,羊肉片也難辨真假,因此從蔬菜的選購、清洗,到肉類的挑選,每一步都要嚴格把關。吃火鍋要注意衛生,清洗工作要做好,不然會造成腹瀉、嘔吐等症狀。另外,火力要猛,火候适宜,火鍋底火一定要旺,以保持鍋内湯汁滾沸為佳。不宜過燙,食用時不宜滾燙,口腔、食道和胃黏膜太燙的食物會傷害黏膜,導緻急性食道炎和急性胃炎。