減肥增肌雞胸肉午餐吃多少-tft每日頭條

春暖花開，又到減肥季節，這道菜吃起來，不用餓肚子，吃吃就瘦了

由于今年的特殊原因，大家都在家裡宅着，過着吃了睡睡了吃的生活，很多人都漲了好幾斤肉，春天春暖花開，也到了減肥季節，不是有俗語說得好“春天不減肥，夏季徒傷悲”嘛，天氣越來越暖和了，脫去厚重棉衣，一身肉肉再也藏不住了，不減肥到了夏天漂亮裙子都穿不上了。

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說到減肥，大家會想到，減肥要吃素不能吃肉，多吃蔬菜多吃雜糧才能瘦，其實吃肉也是能減肥的，比如說牛肉和雞胸肉，還有魚肉，都是減肥期間可以放心食用的，當然要注意烹饪方式，少油少鹽，盡量用蒸或水煮的方法，不用餓肚子，吃着吃着就瘦了。

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雞胸肉受到很多健身明星或減肥人士喜愛，減肥就是要控制脂肪的攝入，但是還要保證一定的營養，不然長時間身體肯定會抗議。而雞胸肉蛋白質含量高，但是熱量低，而且雞胸肉相對來說價格也很便宜，我們這裡現在賣12元一斤，營養價值還豐富，能帶來很強的飽腹感，所以減肥吃雞胸肉是不錯的選擇。

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雞胸肉如果直接水煮的話，口感發柴不好吃，可以想辦法把它加工一下，比如用來涼拌黃瓜，或是做成雞肉丸子來煮湯，這樣吃起來就好吃多了。今天就分享一道用雞胸肉做的丸子，搭配冬瓜來煮湯，不用放油特清爽，非常适合減肥食用。

【冬瓜丸子湯】

所用食材：雞胸肉210克，雞蛋1個，香菇80克，鮮蝦6隻，冬瓜400克，

所用調料：鹽、姜蔥、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、澱粉

制作過程;

1、把雞胸肉剁成肉末；蝦剝出蝦仁再去除蝦線，剁成蝦蓉；香菇清洗幹淨切碎，都放入大碗中，加入少許姜末和1個雞蛋清。

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2、再加鹽和白糖各1小勺，生抽和料酒各1湯匙，加适量澱粉，用筷子順一個方法攪拌，攪拌過程中可以視情況再加點澱粉，直至攪拌感覺吃力上勁。

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3、然後用湯匙舀一點肉餡，團成一個個小丸子。

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4、鍋内加入足夠的清水，燒至溫熱下入丸子，煮至丸子浮在水面，再煮1分鐘撈出。煮好的丸子可以冷凍，随吃随取煮湯很方便。

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5、冬瓜去皮去瓤切成厚片。

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6、另起鍋加水放入冬瓜，煮至冬瓜軟爛熟了，放入雞肉丸子再煮一會，加适量鹽和少許白胡椒粉攪拌均勻即可。

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非常清爽清淡的丸子湯，雞胸肉這樣做成丸子，鮮嫩多汁不發柴，搭配點紅薯、玉米或是雜糧飯，一頓營養豐富又好吃的減肥餐就有了。

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