木瓜酸是什麼?“木瓜酸”又名“涼拌酸辣木瓜絲”“木瓜酸”是廣西某些地區對這個小吃的普遍叫法木瓜酸的制作過程非常簡單，這道小吃酸辣爽口非常适合夏天吃，我來為大家科普一下關于木瓜酸是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
木瓜酸是什麼
“木瓜酸”又名“涼拌酸辣木瓜絲”。“木瓜酸”是廣西某些地區對這個小吃的普遍叫法。木瓜酸的制作過程非常簡單，這道小吃酸辣爽口非常适合夏天吃。
木瓜酸是廣西武宣地區最有名的地方特産，它是一種下飯小菜，也是泡菜的一種，是以木瓜為主要原料，經腌制發酵後得到的一種美味食材，它既保留了木瓜中的豐富營養又酸爽脆嫩，吃起來滋味特别好，能祛膩也能開胃消食。
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