面筋要蒸多長時間?大概要30分鐘水面筋：用蒸汽加熱，使蒸汽保持100℃左右，持續30分鐘，即成水面筋，接下來我們就來聊聊關于面筋要蒸多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面筋要蒸多長時間
大概要30分鐘。
水面筋：用蒸汽加熱，使蒸汽保持100℃左右，持續30分鐘，即成水面筋。
烤麸：将濕面筋平攤在蒸籠中，厚度為2～3厘米，加熱30分鐘，即成烤麸。 除此之外還有面筋腸，面筋皮，面筋絲，麻花面筋，臭面筋等。
油面筋用手團成球形，投入熱油鍋内炸至金黃色撈出即成。将洗好的面筋投入沸水鍋内煮80分鐘至熟，即是“水面筋”。
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