羊肉手抓飯電飯煲做法?食材：羊肉200g、洋蔥40g、大米110g、胡蘿蔔50g、鹽适量、生抽5ml、料酒10ml、清水适量、葡萄幹适量、花椒粉适量、孜然粉适量 ，接下來我們就來聊聊關于羊肉手抓飯電飯煲做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
羊肉手抓飯電飯煲做法
食材：羊肉200g、洋蔥40g、大米110g、胡蘿蔔50g、鹽适量、生抽5ml、料酒10ml、清水适量、葡萄幹适量、花椒粉适量、孜然粉适量。
大米110g洗淨，浸泡30分鐘備用，羊肉200g切成約1厘米的厚片，胡蘿蔔50g、洋蔥40g切粗絲備用。
鍋中倒油，開火燒熱，倒入羊肉炒至變色。
再放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲炒至變軟，加入适量孜然粉、花椒粉、鹽、料酒10ml，生抽5ml、清水适量，翻炒均勻，煮約5分鐘。
把炒鍋中的食材放入電飯煲中，鋪上泡軟的大米，倒入适量清水與大米持平，按下煮飯鍵開煮。
等煮飯結束後開蓋撒适量鹽、葡萄幹，攪拌均勻，再保溫焖10分鐘即可。
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