怎樣做魚丸好吃又簡單?青魚片下魚肉，去魚骨，去魚紅，魚肉切小塊兒稱重，今天小編就來說說關于怎樣做魚丸好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣做魚丸好吃又簡單
青魚片下魚肉，去魚骨，去魚紅，魚肉切小塊兒稱重。
用流動的水沖至發白，将小蔥拍扁切斷，将姜片拍扁待用，倒入料酒并攪拌均勻，過篩取蔥姜水，魚肉放入攪拌機，分次加入蔥姜水攪打成泥，紗布疊兩層後倒入魚肉，攪出細膩的魚蓉。
分次加鹽，攪動魚肉，擠出魚圓，冷水下鍋，開小火溫水慢煮，煮至變大變白後盛出過涼水，美味的魚丸就做好了。
怎樣做魚丸好吃又簡單
更新时间：2024-11-10 14:44:05
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