過年吃多了油膩的大魚大肉，特别需要潤肺去火，自己在家自制蜂蜜柚子茶，隻要一個微波爐，零廚藝也能快速搞起，回家就給操勞一年的爸媽先做兩大杯，也讓親朋好友到家裡，能喝上自己親手做的熱乎乎、甜絲絲，又清潤下火的蜂蜜柚子茶，一起開心的走起吧~
By 智愛美食研究室 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 柚子 1個
- 白砂糖 250g
- 蜂蜜 适量
做法步驟
1、把柚子外皮洗淨後，用刀把黃色部分的表皮削下來，切成絲，用溫水浸泡5分鐘。柚子肉去皮備用。
2、把柚子皮和柚子肉一同放置于微波适用盤中，加入白砂糖和水攪拌均勻，放置15分鐘。
3、不加蓋，入微波爐，選用高火加熱5分鐘。
4、轉中火繼續加熱20分鐘，結束後，等柚子茶降溫，加入适量蜂蜜即可。
5、沖一杯手工制作的蜂蜜柚子茶吧~
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