鴨蛋怎麼弄才好吃?鴨蛋充分打散,加一大勺蚝油,少許料酒,香蔥末攪拌均勻 ,現在小編就來說說關于鴨蛋怎麼弄才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
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鴨蛋怎麼弄才好吃
鴨蛋充分打散,加一大勺蚝油,少許料酒,香蔥末攪拌均勻。
衆所周知,鴨蛋炒出來的口感容易發硬,不過一小勺清水就可以解決這問題,蛋打好之後加入清水打勻,這樣炒出來的鴨蛋保證嫩嫩的。
鍋裡倒比炒菜略多的油,燒熱,然後倒雞蛋液混合物下去翻炒均勻,等雞蛋顆顆定型就馬上出鍋。
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衆所周知,鴨蛋炒出來的口感容易發硬,不過一小勺清水就可以解決這問題,蛋打好之後加入清水打勻,這樣炒出來的鴨蛋保證嫩嫩的。
鍋裡倒比炒菜略多的油,燒熱,然後倒雞蛋液混合物下去翻炒均勻,等雞蛋顆顆定型就馬上出鍋。