怎樣做水煎包不粘鍋?想要水煎包不粘鍋？那麼可以用不粘鍋做，而且在做之前刷一層油在鍋的表面上，下面我們就來說一說關于怎樣做水煎包不粘鍋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣做水煎包不粘鍋
想要水煎包不粘鍋？那麼可以用不粘鍋做，而且在做之前刷一層油在鍋的表面上。
面粉、水和酵母混合，揉成光滑面團，蓋好靜置15分鐘。
豬肉剁碎，加入食鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁，最後加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。
面團分成小劑子，擀成圓形面皮。
包入肉餡，捏成包子。
鍋裡倒入适量油，放進包子，蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。
中火煎到底面金黃，倒入沒過鍋底半厘米高的水，加蓋焖幹水，即可出鍋。
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