肉丁薤白炒豌豆的做法?準備食材：豌豆50g；豬肉200g；胡蘿蔔50g；紅椒15g；薤白15g；食用油小許；食鹽2g；生抽8g；雞精1g，現在小編就來說說關于肉丁薤白炒豌豆的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
肉丁薤白炒豌豆的做法
準備食材：豌豆50g；豬肉200g；胡蘿蔔50g；紅椒15g；薤白15g；食用油小許；食鹽2g；生抽8g；雞精1g。
豌豆去殼洗淨。
胡蘿蔔洗淨切丁。
冷水下鍋焯水。
水開即可。
撈出備用。
切紅椒。
洗淨薤白。
肉切丁。
熱鍋冷油。
放食鹽。
放肉丁翻炒。
肉丁斷生。
放生抽。
翻炒均勻。
放薤白。
翻炒至肉丁焦黃色。
放配菜。
翻炒的過程放食鹽。
炒均勻放雞精。
翻炒均勻即可。
起鍋裝盤。
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