這道涼菜用了2種食材，分别是千頁豆腐和西芹。大家都知道，豆腐富含蛋白質而且熱量低，而千頁豆腐也是如此，大約每100克中隻有110大卡，由于豆腐是一種素食，它含有極其豐富的蛋白質。因此巧吃豆腐是可以達到減肥的效果的，但是減肥除了飲食上要合理調整，戒掉高熱量的食物，最重要的還是要花時間在運動上，這樣才能健康地瘦下來。
By 舞之靈1027 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 千頁豆腐 适量
- 西芹 1根
- 枸杞 少許
- 亞麻籽油 1勺
- 六月鮮輕鹽原汁醬油 1勺
- 香油 幾滴
做法步驟
1、成品
2、用到的材料有千頁豆腐半塊、西芹2根，枸杞少許。然後調料就要更簡單一些，我用了亞麻籽油和六月鮮的輕鹽醬油1勺。
3、将千頁豆腐切成細條，西芹同樣也切成薄片，枸杞适量。 春季是養肝最好的季節，可以适當地用枸杞泡水喝，或者入湯或
4、然後鍋裡面燒開水，将千葉豆腐和西芹一起放入，再次燒開，這個過程很短的。
5、在準備撈起來之前将枸杞放入一起焯燙下，然後撈出來。
6、将處理好的材料都放入大碗中，淋入少許的亞麻籽油，或者用橄榄油也可以，最後淋上1勺的輕鹽醬油拌一拌就成。
7、最近吃膩了魚肉，最喜歡還是這道素菜，上桌5分鐘，低熱量高蛋白！
小貼士
這是一道低熱量高蛋白的菜，不需要太多調料品，吃不慣亞麻籽油的可以換成橄榄油或者加幾滴的香油。調料用輕鹽系列即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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