寶貝挑食，是很多寶媽最頭疼的問題，孩子正在長身體的時候，餐食絕對是身體養分的來源，可很多寶貝就是這麼調皮，對于滿桌的餐食總是挑三揀四的，一會不吃這，一會不吃那個的，總讓媽媽為他擔心

也正是因為這樣，才提升了寶媽的廚藝，相信很多寶媽都跟我一樣，從最初的小白鍛煉成寶貝想吃啥都能做，而且色香味俱全

我就是這樣被我家寶貝鍛煉出來的，為了讓寶貝的胃口能夠大開，也是想盡了辦法，隻要能勾起寶貝的食欲，我都是變着花樣的去做，就像面食一樣，簡單的白饅頭寶貝肯定會拒絕，要不就是咬一口就不吃了，花點心思，添加上果蔬粉調成彩色，做成卡通的形狀，光是外形就超萌，寶貝看到都超愛，不讓他碰都不行，一口氣能吃掉3個

材料：

普通面粉300克，清水160克，酵母3克，藍莓粉适量，甜橙粉适量，蘋果粉适量，可可粉适量

做法：

1、先來揉面團，廚師機内放上普通面粉，酵母跟清水，啟動2檔将材料揉成面團，揉好的面團橫切面緊實，表面光滑就可以啦，做饅頭對面團的要求不是很高，所以，即使沒有廚師機，用手也可以将面團揉好，先用筷子攪拌成棉絮狀，然後再倒在揉面墊上揉均勻，多揉一會就能将面團揉成組織緊實的狀态

2、之後将揉好的面團放到盆裡，蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大，現在家裡的室溫還是比較高的，面團室溫有個40分鐘左右，就能發酵2倍大，冬季天氣比較冷，南方的室溫也相對低一點，發酵面團的時候盡量放到家裡室溫比較暖和的地方，或者放到密封箱裡，放碗熱水同樣也能發酵好，北方因為有暖氣，冬天的室溫跟夏天一樣，很好發酵面團的

3、面團發酵好，手指沾上點幹粉按下去，有個圓圓的洞，輕微回彈就可以啦，面闆上撒上點幹面粉，将發酵好的面團取出，放到面闆上，加點幹粉一起揉均勻，揉面團的時候盡量力度要輕柔，不要太用力，以免将面團揉成死面，這樣很難再次發酵起來

4、用刀切下一小塊面團，剩下的面團放到盆裡，蓋上保鮮膜防止面團變幹，切下的一小塊面團搓成均勻的長條，用刀分切成小段，分切的面團不要太小，之後撒上點幹粉，将每一分小面團搓圓，搓圓的面團放一旁松弛

5、取4份面團，分别加上藍莓粉，甜橙粉，可可粉跟蘋果粉，輕揉均勻，将白色面團揉成彩色面團，彩色面團可以一會裝飾在搓圓的饅頭上，做成萌萌的卡通形狀，彩色面團揉好後，撒點幹粉，用擀面杖擀成薄片，用小的圓形模具壓出小圓片

6、之後借用牙簽将彩色的小圓片安在饅頭的兩側，這樣就做出卡通饅頭的耳朵啦，用剪刀剪出樹葉的形狀，再用刀背壓出紋路，抹上點清水将樹葉裝飾在兩個耳朵的中間，耳朵中間的空間可以放上三片樹葉，可以放單色的，也可以裝飾成彩色的，這個可以根據個人喜歡的放

7、咖啡色的面團可以用來裝飾卡通小動物的眼睛，将面片擀成薄片，用特别小的圓孔壓出小圓片，沾點水，裝飾成卡通饅頭的眼睛，剪裁過的彩色面團揉均勻，之後再次擀成薄片，用花朵模具壓出花形，再将花多裝飾在樹葉上面，這樣可愛的卡通饅頭就做好啦，簡單易上手

8、如果覺得卡通包做起來，也可以做成簡單的，将菠菜洗幹淨切小段，放到榨汁機内榨成菠菜泥，之後用過濾網過濾出菠菜汁，加到面粉中揉成綠色的面團，然後再揉上一分白色面團，将兩份揉好的面團發酵，兩份面團分别發酵好後，撒幹粉揉均勻

9、然後将一分面團搓成圓鼓鼓的長條，搓的時候盡量搓的均勻些，然後将另外一份面團擀成薄片，用模具壓出圓形或者花朵，盡量用小一點的模具，再将壓出來的小花片摳出來，将镂空面片包裹在剛剛搓圓的面團上，之後用刀分切成段，墊上油紙松弛1會，讓面團二次發酵

10、 還可以将兩份面團分别擀成薄片，大小盡量相同，讓後将兩份面團疊加在一起，一起再擀薄一點，形狀盡量擀成長方形，之後從一頭卷起，再将面團搓均勻，用刀分切成段，層次分明，同樣也很好看

11、做好的饅頭放到萬慕升降火鍋的蒸鍋裡，先大火将水煮開，之後轉中火蒸10分鐘，将饅頭蒸熟就可以，饅頭蒸熟後打開鍋蓋，圓鼓鼓，胖乎乎的卡通饅頭超吸引小朋友的眼球，即使不添加任何餡，寶貝都超愛吃，對于不愛吃蔬菜的小朋友，用蔬菜調色做成的饅頭，還能間接補充蔬菜的營養，像菠菜，胡蘿蔔等色素比較多的蔬菜，都适量榨汁調色

今天的分享就到這啦，原創食譜，未經授權，謝絕轉載！