幹鍋花菜:
原料:五花肉,花菜,紅椒,蒜苔段,蔥姜蒜末
調料:豆瓣醬,鹽,生抽,蚝油,胡椒粉,雞精,味精,白糖。
流程:1.如果想吃脆一點的。可以把花菜焯一下水。如果想吃軟一點的可以過一下油。
2.五花肉切片,鍋裡放點油炒香蔥姜蒜末放入五花肉炒香。在加入豆瓣醬炒出紅油。放入紅椒蒜苔段。翻炒。在放入花菜加上面的調料調味。看口味添加。翻炒均勻就可以出鍋了。
所謂幹鍋花菜通俗一點就是把炒好的菜放入幹鍋裡面。如果家裡有幹鍋的話你可以切點洋蔥絲加點幹鍋油。把花菜放進去也可以。
好看好吃又營養有時間大家一定要試一試。歡迎大家留言評論。
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