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蝦滑泥怎麼做

蝦滑泥怎麼做

更新时间：2024-10-13 20:20:07

蝦滑泥怎麼做?食材：蝦400g、蛋清一個、澱粉适量、鹽一點點、黑胡椒或白胡椒一點點，下面我們就來說一說關于蝦滑泥怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦滑泥怎麼做（蝦滑泥做法）1

蝦滑泥怎麼做

食材：蝦400g、蛋清一個、澱粉适量、鹽一點點、黑胡椒或白胡椒一點點。

買新鮮的蝦剝去蝦殼抽去蝦線。

蝦仁用首先用刀一點一點的切小，如果有料理機，省去剁蝦泥的步驟！

等切完所有蝦仁後放一起用刀剁。

找一個大碗，倒入剁好的蝦泥，放入澱粉，一個蛋清，一點點鹽（鹽隻是讓蝦滑稍微帶點味道），一點點黑胡椒，白胡椒也可以，感覺加了黑胡椒要好看，雞精可加可不加。

然後用打蛋器瘋狂拌！最後！找個圓盤子裝蝦滑泥即可。

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