木耳蝦片怎麼做?将木耳、蝦仁洗淨，蔥姜蒜備好蝦仁大的切兩半，下面我們就來說一說關于木耳蝦片怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
木耳蝦片怎麼做
将木耳、蝦仁洗淨，蔥姜蒜備好。
蝦仁大的切兩半。
加入少量澱粉、雞蛋、料酒、鹽抓勻。保鮮袋準備好。
把漿好的蝦仁放入袋内。
放好蝦仁的袋子用刀拍。
鍋裡水燒開，将保鮮袋放入水中氽燙，蝦片燙至發白取出。
燙好的蝦片，用剪刀剪掉保鮮袋四邊，就可以取出蝦片。取的時候一定要小心，别把蝦片弄爛了。
爆香蔥姜蒜。
木耳入鍋翻炒，加入蚝油、鹽炒勻。
蝦片入鍋翻炒，最後放點雞精即可。
鮮美的木耳蝦片終于出鍋啦！
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