綠豆面的做法?首先把綠豆淘洗幹淨,然後把綠豆倒入料理機中打碎,将打碎的綠豆倒入碗中,在盆中放入面粉和綠豆粉,今天小編就來說說關于綠豆面的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
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綠豆面的做法
首先把綠豆淘洗幹淨,然後把綠豆倒入料理機中打碎,将打碎的綠豆倒入碗中,在盆中放入面粉和綠豆粉。
接着打入兩顆雞蛋,倒入一碗清水,然後開始和面,面和好後,饧10分鐘,然後開始擀面。
将面擀薄後,用刀切成條,放入鍋中煮開後,放入盤中。
然後放入黃瓜絲、鹽、生抽、陳醋、辣椒油、花生芝麻醬,攪拌均勻綠豆面就做好了。