小編按:林一峰,亞洲知名威士忌達人,台灣威士忌達人學院首席顧問,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會終身會員。經林老師授權,飲事Life将其講解的威士忌知識小視頻,歸檔整理,以飨讀者。
威士忌買回家,該怎麼保存?該直立放,還是橫置?珍貴的威士忌,有必要放在恒溫恒濕的特殊冰箱或酒窖裡頭嗎?
若開瓶之後喝了剩下一半,半瓶酒的保存期限還能有多久?如果一支威士忌喝到隻剩下最後一點點,是不是乾脆一口氣喝光光比較好?
是軟木塞的密封性比較好,還是旋轉瓶蓋呢?用軟木塞封瓶的威士忌,一定是比較高級的威士忌嗎?
關于威士忌買回家之後的保存方法,許多人都有以上種種共同疑問。我們再次請到威士忌達人學院首席顧問林一峰,針對以上問題,一一細說分明。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,威士忌是蒸餾酒,不需要放在恒溫恒濕的酒窖,避免陽光曝曬,直立擺放在酒櫃即可。
本視頻經 林一峰 授權分享
林一峰(Steven Lin)
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