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苦瓜菊花裡脊

更新时间：2024-10-04 17:21:44

苦瓜菊花裡脊?食材：苦瓜150g，幹菊花5g，豬裡脊肉150g，生姜汁30g，川鹽、雞精、水豆粉、調和油各适量，下面我們就來說一說關于苦瓜菊花裡脊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

苦瓜菊花裡脊

食材：苦瓜150g，幹菊花5g，豬裡脊肉150g，生姜汁30g，川鹽、雞精、水豆粉、調和油各适量。

幹菊花洗淨，加入沸水泡數小時，取汁;豬裡脊肉洗淨，切成薄片，碼上川鹽、生姜汁、水豆粉待用。

苦瓜去兩頭和瓤、洗淨，切成片，将川鹽、味精、菊花汁、水豆粉調成滋汁待用。

炒鍋内放調和油燒至六成熱，下肉片炒散籽，速放苦瓜片炒幾下，烹入滋汁推勻，待收汁後，起鍋即成。

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