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琉璃雞蛋球做法竅門

琉璃雞蛋球做法竅門

更新时间：2024-10-09 02:31:04

琉璃雞蛋球做法竅門?面粉倒入開水攪和，待其冷卻後，加入雞蛋再次進行揉和，并做成丸子備用；，下面我們就來說一說關于琉璃雞蛋球做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

琉璃雞蛋球做法竅門（琉璃雞蛋球做法如下）1

琉璃雞蛋球做法竅門

面粉倒入開水攪和，待其冷卻後，加入雞蛋再次進行揉和，并做成丸子備用；

熱鍋加油至三成熱，将丸子逐個放入鍋中，小火煎炸。

待丸子浮上油面，變成淡黃色時撈出。

将糖和水攪拌均勻，糖水比例為4：3最佳。

鍋燒熱後倒入糖水輕輕攪動熬成湯汁，待其變稠時，再倒入丸子翻滾均勻，讓每個丸子都裹上糖汁即可。最後盛出盤中就可以了。

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