5種超級好吃的排骨做法?大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進，接下來我們就來聊聊關于5種超級好吃的排骨做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
5種超級好吃的排骨做法
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。
作為一名合格的“吃貨”，别以為我們隻會吃，我們也會做呀，而且還會充分利用家裡的烹饪工具，做出拿得出手的快手“硬菜”。不信你看，這道家常排骨軟爛入味，湯濃味美，更主要的是，步驟超級簡單，一看就會。
所需食材：
排骨、蔥、姜、料酒、食用油、冰糖、生抽、蚝油、白糖、八角、栀子
制作步驟：
第一步：排骨清洗幹淨，然後鍋中加水，放入洗淨的排骨，再加入适量蔥、姜、料酒，把排骨焯水。煮沸後撈出，放到冷水裡，沖洗掉浮沫。
第二步：把鍋燒熱，加少許食用油，再加入幾粒冰糖，炒至冒黃色大泡，然後把排骨倒入鍋中炒勻。
第三步：往鍋中加适量許生抽、蚝油、白糖調味，炒勻後放入兩個八角和一個栀子（不喜歡的可以不放）
第四步：往鍋中倒入開水，稍加攪拌後全部倒入電飯煲中，按下煮飯功能鍵。
第五步：等電飯煲停止工作後，開蓋，倒入到鍋中大火收汁。最後盛入碗中，再加少許蔥花點綴即可。
制作關鍵點：
電飯煲開蓋後，把排骨倒入炒鍋的過程中請小心，防止高溫燙傷
這樣做出來的排骨吸足了湯汁，特别入味，入口輕輕一抿就能脫骨，總體來說制作過程并不複雜，而且不用擔心制作過程中火候大小的問題，很适合廚房小白。如果你也喜歡吃排骨，卻不會做，可以按照上面的步驟來嘗試一下哦！
本期家常排骨的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2020年12月14日的視頻制作，我們下期見。
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