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酸辣白菜炒肉

更新时间：2024-11-11 04:50:16

酸辣白菜炒肉?大白菜一顆洗淨後切片，瀝幹水份備用；，今天小編就來聊一聊關于酸辣白菜炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸辣白菜炒肉

大白菜一顆洗淨後切片，瀝幹水份備用；

瘦肉切成條狀或片狀，加入一點生粉、雞粉、胡椒粉、一勺生抽、一勺花生油抓勻腌制15分鐘；

幹辣椒用清水洗一下，然後切段；

鍋内熱油後下入瘦肉滑炒至七八成熟，盛出備用；

另起油鍋加适量油，放入幹辣椒小火炒出香味；

放入大白菜大火翻炒，炒至葉稍變軟時，加入兩大勺香醋；

再加入事先滑炒過的瘦肉，調入适量鹽和雞粉翻炒均勻即可。

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