芝士片和芝士碎區别?芝士碎：最常見的是馬蘇裡拉奶酪加熱會拉絲，用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等，我來為大家科普一下關于芝士片和芝士碎區别?以下内容希望對你有幫助!
芝士片和芝士碎區别
芝士碎：最常見的是馬蘇裡拉奶酪加熱會拉絲，用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。
芝士片：用于搭配三明治、面包、漢堡、沙拉等。
芝士塊：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西點烘焙。也可以直接塗抹在面包上食用。
其實芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，這些都是愛它的人們給它的稱呼，這都是源于它的英文表達——cheese。奶酪的品種至今也是個令人費解的迷，連官方的說法都不盡相同，有的說是三百多種，有的又說多達六百種，衆說紛纭，難有定論。理論上隻要是動物的乳汁都可以做成奶酪，這就是奶酪味美又複雜的原因之一，它在西餐裡可以說是當之無愧的王者。
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